Kısa cevap
Masa taşıma, misafir yer değiştirdiğinde siparişlerin geçmişiyle birlikte yeni masaya aktarılmasıdır. Masa birleştirme ise iki masanın tek hesapta toplanmasıdır. İkisi de kalem kaybı yaşanmadan sistem içinde yapılır.
Ayrıntı
Kâğıt düzende masa taşıma, yeni bir yaprak açıp siparişleri elle kopyalamak demektir ve kalem kaybının en sık yaşandığı andır. Sistemde sipariş geçmişiyle birlikte taşınır.
Geçen terimler
Sorunuzun cevabını bulamadınız mı?
İşletmenize özel durumları telefonda birkaç dakikada netleştirelim.
0536 375 99 02